真空烘箱是可靠性试验设备之一。它可以在较低的温度下获得较高的干燥速率，并充分利用热量。本设备为箱式干燥设备，用于在负压下干燥干燥物料。主要适用于热敏性、易分解、易氧化物质的干燥。同时也是医药、食品、轻工、化工、电子等行业产品可靠性检测不可缺少的检测设备。

真空烘箱操作人员必须详细阅读操作手册，了解烘箱和电气控制箱的结构、原理及各元件的性能，严格执行安装说明书。

运输或长期储存后，检查并调整以下意外故障：

1.紧固件、连接件是否松动；

2.仪器是否损坏或潮湿；

3.当炉温高于180℃时，打开炉门时要小心，避免炉内热浪造成人身伤害；

4.为确保人身安全，装卸产品时必须切断电源；

5.包装箱必须保持清洁，装卸产品时应小心，防止包装箱和控制仪表过度损坏；

6.严禁将易燃易爆物品放入烘箱加热，否则会发生爆炸事故。风险自负。

通过在真空烘箱中测定茶叶含水量的对比试验，得出测定结果无显著差异的结论。茶叶水分的检测方法很多，主要有氯化钴试纸法、霍夫曼法、烘箱法、气象色谱法和仪器法。有些方法可以快速准确地得到结果，缺乏昂贵的仪器设备和高操作技术。虽然有些方法很简单，但精确度很低。

因为真空烘箱法更方便、更准确，所以它是一种广泛使用和公认的方法。用烘箱法测定茶叶含水量有几种方法。在不同的温度和不同的烘烤时间下，结果必须不同，并且符合标准。